CIOTOLE IN CERAMICA

Chawan Raku

Ciotole in ceramica fatte a mano da Kari Ceramics
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Una ciotola in ceramica è un bellissimo contenitore che, grazie alle sue caratteristiche, può durare per molti anni. È un momento in cui è necessario puntare su materiali ecologici, fatti a mano e resistenti, soprattutto lasciando da parte le materie plastiche.

Ti mostreremo il lavoro di artisti che realizzano ciotole diverse da quelle che vedi nei grandi supermercati e che dimostrano che la ceramica, anche se per uso culinario, è una forma di espressione artistica.

Inoltre, alcune delle ciotole che vedrai potrebbero ispirarti a esplorare qualcosa della cucina orientale che non hai mai provato prima e a sorprendere i tuoi ospiti servendola in ciotole particolarmente belle.

Abbiamo selezionato per te alcune delle migliori e più sorprendenti opzioni tra cui scegliere.

7 VANTAGGI DI SCEGLIERE UNA CIOTOLA IN CERAMICA

 

  • Trattengono il calore, quindi se stai cercando una zuppiera, sono la scelta migliore.
    Inoltre isolano il calore all’esterno, quindi puoi servirle senza rischiare di bruciarti.
  • Le stoviglie fatte a mano offrono a ogni commensale una ciotola unica e aggiungono varietà e freschezza alla presentazione di una tavola.
  • Sono ciotole e scodelle resistenti e lavabili in lavastoviglie, che si possono trovare senza difficoltà.
    La ceramica è un materiale duro e resistente all’usura e sopporta molto bene gli sbalzi di temperatura senza incrinarsi o rompersi.
  • Possono essere utilizzati nel microonde e, tenendo conto della temperatura massima, anche nel forno.
  • Sono un’alternativa ecologica ad altri materiali.
  • Le ciotole in ceramica sono un regalo originale e pratico, prendi in considerazione questa opzione.
    Sono sia funzionali che artistici e possono durare tutta la vita.
    Una ciotola fatta e dipinta a mano è qualcosa di molto speciale e aggiunge un tocco unico a qualsiasi tavola.
  • Se acquistiamo ciotole di ceramica fatte a mano, sosteniamo l’artista e il piccolo commercio.

IDEE PER CIOTOLE IN CERAMICA

 

Ti mostriamo alcune idee per ispirarti.
Alcune ciotole sono fatte a mano per un uso specifico, ma la maggior parte di esse può avere diverse utilità, da una ciotola da cucina multiuso, per accogliere diverse ricette calde o fredde, come oggetto decorativo o anche per ospitare una piccola pianta da interno.
Ecco alcuni suggerimenti, tutti realizzati a mano da artisti della ceramica.

 

Zuppiera:

 

La forma a ciotola può essere più pratica del piatto profondo che usiamo di solito.
In Asia si usano le ciotole, che sono più comode, e questa forma si sta gradualmente facendo strada nelle nostre stoviglie ed è ormai una tendenza inarrestabile.

L’uso informale della zuppa fuori dal tavolo in qualsiasi occasione e in qualsiasi momento si adatta perfettamente al formato di una ciotola che possiamo tenere con le mani ovunque.

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Zuppiera in ceramica

Artista: Berri Ceramics Studio

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CIOTOLE RUSTICHE IN CERAMICA

Artista: Yom Yom Ceramic

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CIOTOLE PER ZUPPA IN GRES

Artista: Blank Earth Ceramics

Per la colazione e il gazpacho:

 

La ciotola in ceramica è l’opzione migliore per i cereali, di solito hanno una forma più conica per un migliore accesso alla base della ciotola.
Essendo un materiale isolante, resisterà meglio alla temperatura se fai una colazione calda o anche se bevi del latte freddo.

Mantenere l’interno fresco è un’ottima cosa anche se stai mangiando un gazpacho in estate.

Suggerimento: per i bambini, avere la propria ciotola fatta a mano con una decorazione che gli piace è un incentivo a fare colazione davanti a una ciotola senza personalità.
Introduce un elemento ludico per farli mangiare e la familiarità di usare sempre lo stesso, che hanno anche potuto scegliere online.

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CIOTOLA PER LA COLAZIONE KAWAII

Artista: Momocor Studio

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CIOTOLA DI CEREALI E FRUTTA

Artista: Mirakis

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CIOTOLA DIPINTA A MANO (11 CM.)

Artista: Ceramica Amélie Sernis

Ciotole decorate:

 

Oltre ai disegni semplici, gli artisti si esprimono con diverse decorazioni dipinte a mano, rilievi, ecc.

Questo tipo di lavoro può aggiungere un tocco di personalità alle nostre stoviglie.

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CIOTOLA DECORATA A MANO

Artista: Ana cetamics creation

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CIOTOLA DECORATIVA

Artista: Dobr Ceramics

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FRUTTIERA FATTA A MANO

Artista: Sun Rays Ceramics

CIOTOLE GIAPPONESI

 

L’uso della ciotola in ceramica ha avuto un grande boom anche grazie all’influenza della cultura orientale.
La filosofia di apprezzare il tè in modo cerimoniale ci è giunta dal Giappone.

Le ceramiche giapponesi, che hanno radici comuni con quelle cinesi, hanno un’estetica bellissima e caratteristica.

Utilizza la tecnica Raku che, in breve, consiste nel modellare l’argilla a mano, cuocerla a bassa temperatura (750º-980º), toglierla dal forno e metterla immediatamente in un contenitore con segatura, carta o altri materiali simili, provocando anche una riduzione dell’ossigeno.

Questi pezzi hanno superfici uniche e una bellezza molto particolare.

Ciotole per il tè

 

La cerimonia del tè ha una grande importanza nella filosofia giapponese.
Si ritiene che sia stata introdotta nel IX secolo dai monaci Chan (o Zen, come viene chiamato in Giappone) che si recarono in Cina per studiare questa tradizione buddista.

Da allora è diventato un elemento chiave della loro cultura.
In questa cerimonia vengono utilizzate le famose ciotole chawan , splendidamente lavorate in modo tradizionale.

Naturalmente esiste anche un uso non cerimoniale delle ciotole da tè giapponesi, che in questo caso si chiamano Yunomi.

Puoi scoprire di più su questo affascinante mondo nel link qui sopra alla nostra monografia su questi affascinanti oggetti.

Nell’immagine sono presenti alcuni pezzi di Soboku Mugs

 

Ciotole di ramen

 

Il ramen è un popolare piatto di zuppa di noodle giapponese, servito in un gustoso brodo con carne di maiale cotta a fette, cipollotti freschi e uova.

Le ciotole di ramen hanno di solito una certa dimensione, circa 20-23 cm di diametro nella parte superiore e circa 9-10 cm di altezza, a seconda della quantità di ramen che mangiamo di solito.

Il modo tradizionale di riempirli è quello di riempirli all’80% della loro capacità, il che evita la fuoriuscita, è più comodo da mangiare ed è esteticamente più gradevole da servire.

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CIOTOLA LARGA GIAPPONESE

Artista: Dento Home

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SET DI DUE CIOTOLE

Artista: Rabitto Fakutori

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CIOTOLA PER ZUPPA IN GRES

Artista: Ceramica Tom Tzur

CURARE UNA CIOTOLA DI CERAMICA FATTA A MANO

 

Uno di questi pezzi fatti a mano è qualcosa di molto speciale e dovrebbe durare per molti anni.

Gli artisti creano questi pezzi in modo tradizionale, ispirandosi alla natura e riprendendone le texture.
Le loro forme e i loro colori organici hanno un tocco naturale.

Le ciotole in ceramica sono lavabili in lavastoviglie e sono rivestite con uno smalto speciale che le protegge dai detergenti aggressivi e garantisce che rimangano come nuove anche dopo l’uso e il lavaggio quotidiano.

Tuttavia, se hai intenzione di lavare questi pezzi a mano, evita spugne abrasive e spugnette che graffiano la superficie.

Evita di mettere una ciotola molto calda dal forno o dal microonde direttamente nell’acqua fredda, per evitare uno shock termico che potrebbe rompere la ceramica.

Le ciotole di grandi dimensioni sono spesso utilizzate non solo per mangiare: una ciotola da cucina in ceramica può essere usata come scolapasta e può essere utilizzata per lavare frutta e verdura, sostituendo gli oggetti in plastica.

A differenza di questo, se utilizziamo spesso queste parti, dobbiamo fare attenzione che possano rompersi o danneggiarsi a causa degli urti.

SCEGLIERE IL TIPO DI CERAMICA

 

I principali tipi di ceramica con cui vengono realizzate le ciotole sono il gres e la porcellana.

Il gres è un gres molto resistente, che viene cotto ad alta temperatura.
La sua densità e la sua bassa porosità la rendono ideale per l’uso alimentare quotidiano.
Poiché non necessita di smalti, è adatto al microonde e alla lavastoviglie.
Le ciotole in porcellana fatte a mano possono essere utilizzate anche in forno, microonde e lavastoviglie.

Le differenze sono che la porcellana è meno resistente agli sbalzi di temperatura, ma secondo alcuni è un materiale più elegante.
Altri utenti conferiscono alle ciotole in gres una bellezza speciale che la porcellana non possiede.

Un dato oggettivo è che la porcellana si graffia meno.

Entrambe le opzioni sono valide, ma dipende dall’uso che ne farai, se si tratta di una ciotola per uso individuale, di una grande ciotola da portata, di una ciotola da portata per uso occasionale…
In ogni caso, se è in ceramica, non puoi sbagliare.

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