CIOTOLE DI RAMEN

Una ciotola di Ramen è fondamentale per gustare uno dei cibi giapponesi più apprezzati che sta trionfando in innumerevoli paesi.

Qui puoi trovare le ciotole più adatte ai tuoi gusti e al tuo budget. Ti daremo consigli su quale sia quello giusto per te, su come servirlo, ecc.

Non sai ancora cos’è il Ramen? Lo spiegheremo anche a te!

Le stoviglie per il ramen

Che tu stia cercando qualcosa per servire una grande quantità di cibo o una versione mini, c’è una ciotola per ogni scopo.
Potresti volerne uno con un manico curvo per facilitare il trasporto.
Per un uso frequente o per iniziare, prendi in considerazione la ciotola media, che è la dimensione perfetta per una porzione tipica.

Esistono set di stoviglie che comprendono ciotole di varie dimensioni, ideali per diversi usi.
Un set a volte è composto da una ciotola per ramen grande, una ciotola media e una piccola ciotola per intingere, in modo da poterle mescolare e abbinare per ottenere un pasto unico e gustoso.

Cos’è il ramen

Il ramen è una zuppa di noodle, solitamente preparata con un brodo a base di carne e spesso condita con salsa di soia, sale e/o miso.
Di solito viene servito con verdure (germogli di bambù e cipollotti sono molto comuni), carne (spesso di maiale) e uova.
È un piatto nazionale in Giappone e sempre più popolare all’estero.

Esistono molti tipi di ramen, uno molto conosciuto è lo shoyu ramen, un brodo a base di salsa di soia e alghe.
Questo brodo viene solitamente preparato con ossa di pollo, ma può essere preparato anche con ossa di maiale.
Questo tipo di ramen viene solitamente servito con una mollica d’uovo.

Da dove viene il ramen?

Si tratta di un alimento di origine cinese che fu introdotto a Yokohama, in Giappone, tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo dagli immigrati provenienti dalla Cina.
È diventato popolare dopo la Seconda Guerra Mondiale, in parte grazie all’aumento dell’uso del grano al posto del riso.

Compra una ciotola di ramen

Acquistare una ciotola di ramen può aiutarti a vivere un’autentica esperienza giapponese a casa tua.
Queste ciotole sono realizzate con materiali sicuri per gli alimenti e sono in grado di soddisfare anche i mangiatori più esigenti.
La ciotola più grande è ideale per porzioni di zuppa più abbondanti.

Naturalmente sono realizzati a mano in ceramica di alta qualità e con elementi adatti all’uso alimentare, il che li rende sicuri da usare.
Oltre alla ciotola più piccola, ci sono altre tre misure, tra cui un set di nidi che ti permetterà di utilizzare le ciotole per più scopi.

Esistono molti tipi di design per queste ciotole tradizionali giapponesi, tra cui il tipo Tochiri, che utilizza una tecnica di incisione della ceramica per ottenere un’incisione speciale.

Consigli per la scelta della ciotola

Dimensioni:

Per prima cosa parliamo di dimensioni.
La più comune è di circa 20 cm.
(8 pollici) di diametro alla sommità e un’altezza di 9 cm (3,5 pollici).

Si tratta di una dimensione media adeguata.

Se servi spesso grandi quantità di ramen, ci sono formati più grandi: 23 cm di diametro (9 pollici) e 10 cm di altezza (4 pollici), queste ciotole possono contenere più di un litro e mezzo.

Oltre alla larghezza, l’altezza delle ciotole influisce sul tempo necessario al raffreddamento del contenuto.

Forme della ciotola:

Il ramen viene servito con un cucchiaio e delle bacchette.

La forma appropriata della tua ciotola dipenderà dalla proporzione di zuppa, noodles e altri ingredienti che servi di solito.

Un’apertura ampia è l’ideale per una grande quantità di zuppa.

Una forma arrotondata, cioè con l’esterno non molto dritto ma più concavo, è adatta per servire molti ingredienti.

Lo spessore della parte superiore, la “bocca”, fa sì che si scheggi più facilmente se subisce un colpo.

Il fondo alto con una base rialzata significa che possiamo tenere in mano una ciotola con meno probabilità di bruciarci.

Come servire in una ciotola di ramen:

In relazione alle dimensioni è la quantità da servire.
Non devi arrivare fino in cima alla ciotola, cioè devi riempire la ciotola per 4/5.
Non solo sarà più comodo mangiare, ma sarà anche più gradevole esteticamente rispetto a una ciotola “stracolma” o mezza piena.

Ciotole di ramen giapponese

Come i maestri giapponesi di decenni fa, ci sono ceramisti contemporanei che creano ciotole fatte a mano utilizzando antiche tecniche di ceramica. Queste ciotole, che sono un elemento fondamentale della ceramica tradizionale giapponese, presentano motivi ornamentali e hanno la forma e le dimensioni perfette per contenere il ramen.

Le ciotole che ti mostriamo sono pezzi unici di quella che viene chiamata ceramica d’autore.
Questo tipo di pezzi utilitari possono anche essere opere d’arte.

Vantaggi di una ciotola di ramen

L’utilizzo di una ciotola specifica per questo gustoso piatto può essere un ottimo arricchimento per un’esperienza culinaria a casa con gli ospiti.
Sono realizzate in robusta ceramica e sono disponibili in porzioni piccole e grandi, in modo da poter utilizzare una ciotola diversa per ogni commensale.

Un set di ciotole per ramen è un’ottima idea regalo per tutti gli amanti del ramen.
Le ciotole sono solitamente adatte al microonde.

La migliore ciotola da ramen è quella in ceramica. Il materiale è resistente e leggero.
Le ciotole sono sagomate in modo da poter utilizzare sia le bacchette che il cucchiaio, ottimizzando lo spazio.

Un pezzo come questo può durare tutta la vita, quindi vale la pena investire in un prodotto fatto a mano.
Molti vengono forniti con bacchette e cucchiaio.
C’è una grande varietà di colori, finiture, decorazioni, ecc.

La mania delle ramen bowl ha preso piede, con centinaia di negozi di ramen spuntati in tutto il paese.

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