CERÂMICA DE BIZEN

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Este tipo de cerâmica japonesa é tradicionalmente feita na província de Bizen, na província de Okayama, no oeste do Japão. É conhecida pelos seus desenhos e esmaltes delicados. Caracteriza-se por produzir peças rústicas muito bonitas e está frequentemente associada ao conceito japonês de “wabi-sabi”, que no sentido estético implica a beleza do imperfeito.

Cerâmica bizen e os seus fornos tradicionais

Bizen é um dos seis fornos mais antigos do Japão e tem feito cerâmica há centenas de anos. Atingiu o seu auge no período Muromachi, e no período Edo foi construído um grande forno comunal a sul da Estação Inbe.

Esta cerâmica tradicional é normalmente cozida em fornos ascendentes ou escalonados, como o Anagama, a altas temperaturas e é conhecida pela sua durabilidade. Estes fornos, que são métodos tradicionais de queima de cerâmica no Japão, usam principalmente madeira de pinho. Também contêm muita cinza de madeira e fuligem, que derretem a altas temperaturas e formam belos efeitos e uma gama única de cores e texturas na superfície da cerâmica. Uma vez que a olaria é despedida, é polida à mão e inspeccionada por um artesão.

Disparar a cerâmica nestes fornos a lenha é um grande desafio para os artistas, pois não conseguem controlar as cores ou padrões que surgem durante o processo de queima, e têm de monitorizar constantemente o processo. As panelas podem passar de doze a treze dias no forno, período durante o qual o artesão deve estar vigilante.

As peças são cuidadosamente retiradas do forno e polidas à mão por um artesão. Podem variar em cor e textura, e podem ter marcas de queimaduras vermelhas ou castanhas. Estes fornos são frequentemente considerados como um local sagrado, e há até orações para que o fogo seja bem sucedido.

A argila utilizada para esta cerâmica é extraída a partir de profundidades de três a cinco metros nos campos circundantes, devendo depois ser exposta ao vento e à chuva durante um a dois anos. Depois disto, a argila é refinada para uso posterior.

O passado e o presente desta cerâmica ancestral

A história da cerâmica Bizen remonta a vários séculos. No século XVI, a região de Bizen era o lar de uma das mais antigas escolas de cerâmica do Japão. Estas escolas de olaria foram designadas como Património Mundial do Japão em 2017. Hoje, a região mantém as suas tradições com fornos modernos. Podes visitar a área de Okayama para veres a sua olaria por ti próprio. A cidade também tem museus e fornos que podes visitar.

É amplamente utilizado em comunidades de cerimónias de chá e tem sido reconhecido como uma arte culturalmente importante pelo governo japonês. Alguns restaurantes Michelin-starred usam artigos de Bizen.

O processo de olaria na área tem sido refinado ao longo dos últimos mil anos. As técnicas usadas para fazer cerâmica Bizen mudaram drasticamente ao longo dos séculos, e jovens oleiros estão a experimentar novas estéticas e técnicas para manter o estilo relevante e duradouro.

Um dos artistas mais famosos a usar cerâmica Bizen no Japão é Mori Togaku. Ele é um artista que está na vanguarda da arte cerâmica japonesa há mais de trinta anos. Em 1985, ele acabou de construir um forno semi-enterrado para produzir uma grande parte do seu trabalho. Em 2015, ele também completou um forno de 85 metros ao estilo Momoyama- e está agora a disparar novas peças. Embora continue profundamente enraizado no estilo tradicional, o seu trabalho também usa técnicas modernas.

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